Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить в разогретой сковородке
на небольшом количестве растительного масла до карамелизации, затем выложить
из сковороды. Влить остатки масла и обжарить колбаски со всех сторон в течении
10 минут. Разогреть гриль до максимума. Вылить в сковороду бульон, переложить
лук и дать смеси покипеть 3 - 4 минуты до загустения. Снять сковороду с огня.
Очищенный картофель нарезать ломтиками и выложить на сковороду так чтобы закрыть
колбаски и подливу, добавить соль и перец по вкусу. Поставить сковороду на
гриль и готовить пока картофель не станет румяным и хрустящим. Подавать на
стол горячим.