Овощное рагу


Состав:

  • картофель - 1 кг
  • морковь - 200 г
  • тыква (кабачок) - 300 г
  • репчатый лук (большого размера) - 1 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • сметана
  • перец
  • соль


Мелко нарезанный лук пожарьте на сковороде с нашинкованной морковью. Когда они поджарятся, добавьте в сковороду нарезанный дольками картофель и обжарьте, помешивая, 10 минут. Добавьте соль, перец, нарезанную тыкву, накройте крышкой и тушите еще 5 минут. Затем добавьте в рагу нарезанные помидоры без семян и тушите под крышкой еще минут 5. Когда будете накрывать на стол, в каждую порцию положите сметану.


Паприкаш из телятины Молодая картошка в сметане
© 2012-2018 quickcooking.ru - быстрые и легкие рецепты
Готовить теперь легко и просто!
При использовании материалов сайта обязательна активная ссылка на quickcooking.ru
Protected by Copyscape Online Plagiarism Finder